Un espace de dégustation exclusivement dédié à la collection de cuvées Pierre Mignon

Depuis 5 générations, la Maison de Champagne Pierre Mignon élabore des Champagnes d’Exception dans le plus pur respect des traditions. En 2019 elle a ouvert les portes de sa boutique à Epernay, dans la Vallée de la Marne, non loin de son lieu de production. Un magnifique espace de dégustation et de restauration.

Un décor élégant et convivial

Dans un lieu ultra chic, à la décoration champêtre et minimaliste, se trouve la boutique Pierre Mignon. Le reflet du vignoble de 20 hectares qui s’étend dans les meilleurs crus de la Champagne. Aux commandes, on retrouve Denis Garret, grand sommelier de renommé internationale et véritable virtuose de la dégustation.

Au rez-de-chaussée, les visiteurs sont accueillis par toutes les cuvées de la Maison. Au fond ils retrouvent un bar aux lignes sobres et élégantes. Des petites tables permettent de se restaurer pour accompagner les cuvées de Champagne : planches de charcuterie, fromages, saumon et caviar.

Au premier étage, c’est un espace spécialement conçu pour des Master Class insolites. Baigné de lumière et décoré par des œuvres de lithographies de Matisse, c’est l’endroit parfait pour en connaître plus sur le Champagne.
Sur réservation, les Master Class de Denis Garret sont présentées sous 3 formes différentes :

– Master Class Millésime, 90 minutes : 6 champagnes accompagnés de saumon, caviar, foie gras, huîtres, truffes et fromages. 250€ par personne
– Master Class prestige, 90 minutes : Accords mets et vins avec 6 champagnes accompagnés de produits locaux d’excellence. 120€ par personne.
– Master Class « Champagne et Caviar », 30 minutes. 100 € par personne.

La nouvelle cuvée le Blanc de Blancs non dosé

Ce Blanc de Blancs 100% Chardonnay est issu des trois villages Grand Cru Chouilly, Cramant et Avize et est vendu au prix de 42€.

Ce Blanc de Blancs non dosé se marie bien avec les huîtres spéciale N°2 et les crustacés mais également avec une pintade aux morilles ou avec un risotto.

Boutique Pierre Mignon
9 rue Jean Moët, 51200 Epernay
0326540083
boutiquepierremignon.com